Любите радовать домочадцев сладкой выпечкой? Тогда воспользуйтесь летним разнообразием свежих ягод и испеките вкусные капкейки с клубникой и красной смородиной. Их можно приготовить и к праздничному столу, создав из бисквитных мини-кексов целый торт. Эта идея популярна даже на свадебных застольях. Сегодня существует масса интересных рецептов. Предлагаем один из популярных среди домохозяек.
Ингредиенты
Вам понадобятся:
- 300 грамм муки;
- 3 яйца;
- 1 стакан кефира любой жирности;
- 150 грамм сливочного масла;
- 2 стакана сахара;
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя для теста;
- 350 грамм сливок 30% жирности;
- клубника;
- красная смородина.
Для выпечки идеально подойдут силиконовые формочки для кексов.
Приготовление
- Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Стакан сахара взбейте с яйцами, добавьте масло и тщательно перемешайте.
- В кефир добавьте соду и подождите несколько минут. Теперь сюда вмешайте яично-масляную смесь. Немного взбейте венчиком. Аккуратно добавляйте просеянную муку и постоянно перемешивайте тесто, чтобы не было комочков.
- Теперь заполните тестом формочки до половины объема. Положите половинки клубники, помытой и очищенной от плодоножек, и несколько ягодок красной смородины.
- Разогрейте духовку до 200°С. Выпекайте капкейки 10 минут, после чего убавьте температуру до 180°С. Выпекайте до готовности еще 20 минут.
- Пока кексы остывают, сделайте крем. Взбейте сливки с оставшимся сахаром. Должна получиться воздушная масса. Наполните кремом кондитерский шприц.
- Теперь на каждый капкейк щедро выдавите крем через красивую насадку. Украсьте целыми ягодами клубники и смородиной. Можно добавить листочек мяты.
Лакомство готово! Приятного аппетита!
Magnificent goods from you, man. I have understand your stuff
previous to and you are just too fantastic. I really like what you’ve acquired here, really like what you are stating and the way in which you say it.
You make it entertaining and you still take care of to keep it wise.
I cant wait to read far more from you. This is actually a tremendous site.
my web site; Rosaura
Thanks for sharing your thoughts. I really appreciate your
efforts and I will be waiting for your further post thank you once again.
Look at my web-site; Lily
I must thank you for the efforts you have put in writing this website.
I’m hoping to view the same high-grade content from you later
on as well. In fact, your creative writing abilities has inspired me to get my very own website now 😉
Feel free to visit my web site :: Hannah
I got this web site from my friend who shared with
me concerning this site and now this time I am visiting this website and reading very informative content here.
Feel free to surf to my site — Therese
I read this article fully on the topic of the resemblance of latest and preceding technologies, it’s awesome article.
My web-site Lorene
It’s not my first time to pay a visit this web page, i am browsing this
web page dailly and obtain good information from here
everyday.
Take a look at my webpage — Lottie
When I originally commented I seem to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on whenever
a comment is added I get 4 emails with the exact same comment.
Perhaps there is a means you are able to remove me from that service?
Cheers!
Look into my web page :: Alba
Have you ever considered about including a little bit more
than just your articles? I mean, what you say is fundamental and all.
Nevertheless think of if you added some great images or video
clips to give your posts more, «pop»! Your content is excellent but with images and clips, this website could certainly be one of the best in its
niche. Excellent blog!
My website; Tristan
First of all I would like to say great blog! I had a quick question in which I’d like to ask if you do not
mind. I was interested to find out how you center yourself and clear your
mind prior to writing. I’ve had a hard time clearing my thoughts
in getting my thoughts out. I do take pleasure in writing however it just seems like
the first 10 to 15 minutes are usually lost just trying to figure out how
to begin. Any ideas or tips? Cheers!
My blog post — Toney
Hi, I want to subscribe for this web site to get
hottest updates, therefore where can i do it please help.
my homepage Rickie