Рубрики
Мы в социальных сетях
05 Июль
2014
Здоровье
885 Просмотров

Полезные свойства семян тмина

Тмин – это специя, которая получила наибольшее распространение в кондитерской промышленности, и изготовлении хлебобулочных изделий. Однако тмин все больше и больше добавляется в различные кулинарные рецепты, и позволяет сделать привычные блюда еще более изысканными и ароматными.

Известно, что тмин является одной из самых наиболее древних приправ, которые были известны человечеству еще до нашей эры и активно использовались как для применения в пищу так и для лечения различных недугов.

Сегодня семена тмина, а именно в семенах этого замечательного растения кроются наибольшие вкусовые и полезные свойства, используются для приготовления самых разнообразных блюд и изделий. Тмин незаменим в производстве множества хлебобулочных изделий, выпечки, салатах, и даже при жарке картофеля.

Тмин необходимо правильно использовать при приготовлении пищи, так как его семена в процессе готовки не подвергаются деформации. Необходимо помещать их в специальный марлевый мешочек и затем опускать в основное блюдо, после готовности которого семена тмина необходимо извлечь, то есть убрать мешочек. В таком случае любое блюдо приобретет необходимый аромат и вкус, а те, кто будет его есть, не будут чувствовать на зубах семена, но вполне будут наслаждаться общим вкусовым свойством блюда.

Нетрадиционная медицина во многих мировых странах также не обходится без применения тмина в целях профилактики различных заболеваний. Так полезные свойства семян этого растения используют для изготовления множества лекарственных сборов и отваров, которые в дальнейшем используются для улучшения работы пищеварительной системы и нормализации работы печени и почек.

Полезные вещества, которые содержатся в семенах тмина, прекрасно подходят для улучшения работы кишечника, предотвращают образования колик в кишечнике, а также поднимают аппетит, и повышают возможности работы печени, почек и других систем организма.

В комплексе с другими полезными семенами и травами семена тмина используются для профилактики заболеваний сердечнососудистой системы. В частности тмин оказывает неплохое седативное действие на нервную систему и препятствует возникновению депрессивных состояний и бессонницы. Это становится возможным благодаря эфирным маслам и специальным полезным компонентам, которые содержатся в этой прекрасной приправе в большом количестве.



Добавить комментарий







Наши партнеры

Популярное

18 Апрель 2012
Здоровье
Свадьба Павла Прилучного и Агаты Муцениеце. Фото, видео
04 Май 2012
Здоровье
Полина Максимова: биография, рост, вес, новое фото
25 Апрель 2012
Здоровье
Наталья Рудова: биография, рост, вес, новое фото
22 Ноябрь 2012
Здоровье
Лера Мастерко — наркоманка?!
26 Апрель 2012
Здоровье
Павел Прилучный: биография, рост, вес, новое фото

Последние комментарии

сауле
2014-07-26 20:02:27
Гульфира, здравствуйте. Подскажите ее адрес. Спасибо....
Олеся Клюшникова
2014-05-29 12:00:43
Люблю Тиграна и Юлечку,очень красивая,замечательная п...
admin
2014-04-11 17:12:57
Гендороное воспитание http://moykinder.com/child/vospitanie/576-gendernoe-vospit...