Рубрики
Мы в социальных сетях
26 сентября
2021
Вторые блюда
56 Просмотров

Лимонная рыба

Ловись рыбка большая и маленькая. (Русская сказка) Несколько дней назад пришлось готовить рыбу. Особо думать над тем, как именно это сделать, не хотелось, поэтому решила импровизировать и зайдя в магазин северная рыба купила там все необходимое. В холодильнике дожидался своей очереди лимон, решила использовать его. Рыба получилась необычной, со свежей цитрусовой ноткой. Правда в следующий раз буду готовить, таким образом, треску, кажется, что она в этом рецепте будет идеальна. Еще раз убедилась, что рыба и лимон очень хороши вместе. Лимонная рыба. Необходимые ингредиенты: 1 килограмм белой морской рыбы, 2 яйца, цедра 1 лимона, 2 средних луковицы, немного муки, соль, перец, растительное масло.

Способ приготовления:

1) Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники. Нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить. 2) Яйца взбить, посолить, добавить лимонную цедру и хорошо перемешать. Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. 3) Лук нарезать полукольцами, посолить, слегка обжарить. 4) Добавить лук к рыбе, влить немного воды, тушить 8-10 минут. Отзыв мужа: Дорогие читатели, недавно поймал себя на мысли, что мясо речной рыбы нежнее и вкуснее, чем морской. Однако, есть одно «НО»– КОСТИ! Поэтому большинство хозяек предпочитает готовить морскую рыбу. В данном рецепте жена попала в яблочко! Удивительное сочетание рыбы, вкуса лимона и лука. Мне, кстати, больше понравилось блюдо в холодном состоянии. Куски были внушительного размера, и за один раз осилить порцию было тяжело. Белая рыба плотная, почти как мясо, прекрасно утоляет голод. Мне понравилось, +7.


Добавить комментарий







Наши партнеры

Популярное

03 мая 2018
Вторые блюда
Компания Белый сервис – лучший помощник для всех автолюбителей
18 апреля 2012
Вторые блюда
Свадьба Павла Прилучного и Агаты Муцениеце. Фото, видео
04 мая 2012
Вторые блюда
Полина Максимова: биография, рост, вес, новое фото
07 апреля 2015
Вторые блюда
Признаки симпатии мужчины
25 апреля 2012
Вторые блюда
Наталья Рудова: биография, рост, вес, новое фото

Последние комментарии

сауле
2014-07-26 20:02:27
Гульфира, здравствуйте. Подскажите ее адрес. Спасибо....
Олеся Клюшникова
2014-05-29 12:00:43
Люблю Тиграна и Юлечку,очень красивая,замечательная п...
admin
2014-04-11 17:12:57
Гендороное воспитание http://moykinder.com/child/vospitanie/576-gendernoe-vospit...
проститутки на герлз54